餐飲業食品衛生安全管理作業實務訓練班-公開課程-亞太教育訓練網

餐飲業食品衛生安全管理作業實務訓練班

食安維護建立要從~食品安全衛生管理開始~讓您食在安心!

　　目標：7小時有效學習建立終身競爭力- 培訓企業品管、研發、生管、營運、行銷等主管及其負責人，有效運用品管、品保知識的管理與運用，提升中央廚房或營業場所餐點的衛生安全管理，避免提供客人不潔的餐點造成食物中毒，引起客訴有損公司的餐飲品牌形象。中央廚房或營業場所具備良好的衛生安全管理系統，讓餐點美味與衛生兼顧，提升公司競爭力與企業形象。

提供機構：

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課程介紹

適合對象：中小企業負責人、高階主管、中階主管、專業人員、技術人員、一般職員、二度就業者、轉職者

【特色】

此系列課程之內容編撰、講解由淺入深，從民生消費者觀念、品管品保知識與技能、餐點衛生安全執行方法認識與管理制度之導入運用，著重實務案例講解，課程安排活潑生動有趣，提供企業品管、研發、生管、營運、行銷等主管能以輕鬆快速方式學習與運用，瞭解政府需要餐飲業者如何管理餐飲的衛生安全?客人的需求是甚麼?未來公司如何將餐點的衛生安全再提升，在課程中一一說明，以達產學合一，吸收專業技能與方法，充實自己讓個人成為公司中餐飲衛生安全管理的要主角。

【課程對象】

從事餐飲業品管、研發、生管、營運、行銷等主管。

【課程大綱】

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注意事項:
1.課程地點請以實際上課通知為準!
2.以上主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。