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食品過敏原管理專班

【FSI 暐凱食安學院】經衛福部核可持續教育訓練課程~ 開放報名中!~

  食品過敏原已成為食品安全管理中不可忽視的關鍵議題。標示不實、交叉污染或管理不當,皆可能造成嚴重的健康風險與法律責任。本專班針對食品業者實際需求,系統化解析食品過敏原管理重點,協助企業建立完整、可執行的管理制度。

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 衛生福利部食品藥物管理署核備認可HACCP持續教育訓練時數6小時
通過課程線上測驗者,即可獲得特製食藥署持續訓練核備證書一份(電子或紙本可任選)

★上課方式:遠端視訊課程(U會議)

課程介紹:
何謂過敏原
食品過敏原誘發過敏機制
業者之過敏原標示,檢測與管理
 
適合對象
食品安全管制小組成員、食品技師、專門職業技術人員、衛生管理人員欲進修及對食品相關知職感興趣者  
 
講師介紹
鄭克強老師
學歷:
輔仁大學食品營養系 學士學位
陽明大學生理學研究所碩、博士學位
經歷:
食品藥物管理署核可食品安全專業講師
多所大學兼任/專任講師
衛福部食藥署食品安全管制系統(HACCP)評核委員
專業:
ISO-14064-1;2018溫室氣體內部主導稽核員/ISO-14064-2;2019溫室氣體外部主任稽核員/ISO-14067;2018 產品碳足跡主導查證員
0414
報名連結:www.fsi.net.tw/training_courses_detail.php
1015報名連結:www.fsi.net.tw/training_courses_detail.php


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課程洽詢:02-8751-1232 分機205
陳小姐、分機206孫小姐



報名截止日:2026/04/13

開課日:2026/04/14結束日:2026/04/14定價: $3,000

時數:6 (小時) 時段:115/04/14 (二)09:30-16:30

地點:線上 | 不限時間、地點、交通因素,隨時隨地皆可上網上課 | 不限時間、地點、交通因素,隨時隨地皆可上網上課 [看地圖]

報名截止日:2026/04/13

開課日:2026/04/14結束日:2026/04/14定價: $3,000

時數:6 (小時) 時段:115/04/14 (二)09:30-16:30

地點:台北 | 暐凱國際檢驗科技股份有限公司 | 台北市內湖區內湖路一段120巷15弄28號 [看地圖]

報名截止日:2026/04/13

開課日:2026/04/14結束日:2026/04/14定價: $3,000

時數:6 (小時) 時段:115/10/15 (四) 09:30-16:30

地點:台北 | 暐凱國際檢驗科技股份有限公司 | 台北市內湖區內湖路一段120巷15弄28號 [看地圖]

報名截止日:2026/04/13

開課日:2026/04/14結束日:2026/04/14定價: $3,000

時數:6 (小時) 時段:115/10/15 (四) 09:30-16:30

地點:線上 | 不限時間、地點、交通因素,隨時隨地皆可上網上課 | 不限時間、地點、交通因素,隨時隨地皆可上網上課 [看地圖]

簡介

「FSI 暐凱國際檢驗科技股份有限公司」1998 年創立,為國際 FSI 食品安全檢驗機構(FS International-Asia Pacific Office) 亞太地區分支,秉持「專業、服務、效率」的精神提供專業檢驗服務,目前主要服務項目為供應鏈品質管 ... more

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