BRC 英國零售商協會-食品安全標準第7版，2015年7月正式啟用

領導力企管 提供 BRC 英國零售商協會-食品安全標準 （BRC Global Standard for Food Safety）最新改版進度。

英國零售商協會 ( British Retail Consortium , BRC ) 公告，食品安全標準第 7 版（BRC Global Standard for Food Safety Issue 7）將於2015 年 7 月正式啟用。

BRC 英國零售商協會-食品安全標準改版重點

BRC 英國零售商協會-食品安全標準第7版 （BRC Global Standard for Food Safety Issue 7）改版重點如下：

• 自主性的管理機制的選擇，以降低規模較小的廠商導入時的負擔。
• 管理系統執行成果的確效。
• 鼓勵主動性的供應鏈管理。
• 加強產品及原物料溯源性的執行力與有效性。

BRC 英國零售商協會-食品安全標準第7版 （BRC Global Standard for Food Safety Issue 7）要求雖然是舊版本的延伸，仍然持續強調管理者的承諾、危害分析重要管制點系統（Hazard Analysis and Critical Control Point System，HACCP）為基礎的安全及品質管理系統上。同時也強調及展現良好製造及衛生規範的執行力。

BRC 英國零售商協會-包裝及包裝材料標準 第5版 也即將發行

BRC 英國零售商協會也預告下一個即將改版的標準是食品包裝 （BRC Global Standard for Packaging and Packaging Materials）。食品包裝標準2015年新版第5版，預計於今年7月正式發行，且自明年1月起生效，而第4版標準效期只到2015年12月止。