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61. HACCP管理實務-製程交叉汙染 (暐凱國際 114年9月9日)

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[$3,000]

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HACCP管理實務-製程交叉汙染

講師：黃乃芸博士

【現任】 ●暐凱國際檢驗科技股份有限公司技術總監【認證】 ●FSPCA認證登錄PCQI/PCQI 2.0課程之講師資格 ●食品藥物管理署核可食品安全專業講...

食品加工過程中，交叉污染是導致微生物、過敏原、化學物質或異物危害的重要來源之一。本單元針對交叉污染的來源、類型與管制方法進行全面解析，並搭配實務案例分享，協助學員掌握防範交叉污染的有效作法，強化食品安全防線。

62. IATF 16949 條文與六大核心工具重點解析 (數位場，09/15)

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IATF 16949 條文與六大核心工具重點解析

講師：

IATF16949：2016 六大核心工具訓練課程介紹主要說明設計開發各階段之六項工具的架構與深入運用，包括APQP、CP、PPAP、FMEA、MSA與SPC。主軸為產品設計與製程開發流程，課程有搭配案例演練，串連至各項核心工具，使 ...

63. 食品安全管制系統準則系統確認及內部稽核實務班 (暐凱國際 114年9月23日)

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食品安全管制系統準則系統確認及內部稽核實務班

講師：

本課程將從稽核原則出發，說明稽核流程、計畫編排、與實務演練技巧，並輔以案例討論，提升學員實際執行內部稽核的能力與信心。

64. GHP管理實務-7S管理和員工訓練 (暐凱國際 114年10月1日)

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GHP管理實務-7S管理和員工訓練

講師：

本課程結合7S管理法（整理、整頓、清掃、清潔、紀律、安全、節能）與員工訓練實務技巧，幫助企業有效落實現場管理，打造安全、整潔、有紀律的作業環境。

65. 食安事件及危機處理 (暐凱國際 114年10月8日)

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食安事件及危機處理

講師：

食品安全事件往往突如其來，若處置不當，不僅影響消費者健康，更可能重創品牌信譽與公司營運。本課程以實務案例為核心，系統化介紹食品安全危機的應變流程與溝通技巧，協助企業與單位建立完善的危機管理能力。

66. ISO 13485：2016 & 衛服部QMS課程 (數位場，10/13)

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ISO 13485：2016 & 衛服部QMS課程

講師：

ISO 13485：2016 & 衛服部QMS(台灣醫療器材製造業品質管理系統) 條文暨內部稽核員課程(數位課程同步進行)

67. 食品防護與食品安全文化實務班 (暐凱國際 114年10月28日)

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[$3,500]

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食品防護與食品安全文化實務班

講師：黃乃芸博士

【現任】 ●暐凱國際檢驗科技股份有限公司技術總監【認證】 ●FSPCA認證登錄PCQI/PCQI 2.0課程之講師資格 ●食品藥物管理署核可食品安全專業講...

課程介紹：食品安全管制系統準則公司負責人納入HACCP小組，國際法規明列主管責任，本課程透過案例說明，演練如何在組織中推行top down 的食品安全文化。

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