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庫存管理與銷售預測:30小時打造自己的AI驅動庫存

助學員了解人工智慧技術在零售與服務產業中的應用模式,並透過數據分析.......

  【免費課程】庫存管理與銷售預測:30小時打造自己的AI驅動庫存管理系統(臺北班)-著重於強化AI運用能力、數據判讀與智慧工具操作技能,協助學員了解人工智慧技術在零售與服務產業中的應用模式,並透過數據分析、智慧化系統與自動化工具的整合運用,提升門店營運效率與管理品質,進而推動高效、自動化之無人門店經營模式的建立。

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課程代號:2326050018  
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【免費課程】庫存管理與銷售預測:30小時打造自己的AI驅動庫存管理系統(臺北班)
著重於強化AI運用能力、數據判讀與智慧工具操作技能,協助學員了解人工智慧技術在零售與服務產業中的應用模式,並透過數據分析、智慧化系統與自動化工具的整合運用,提升門店營運效率與管理品質,進而推動高效、自動化之無人門店經營模式的建立。


課程型態/ 混成
上課地址/ 智策慧共享空間(台北市大安區信義路三段 153 號 4 樓之 1)
時  數/ 30 小時
起迄日期/ 2026/05/29 ~ 2026/07/29
聯絡資訊/ 方苡僮   02-23701111#604

報名截止日期:2026/05/28

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計畫介紹 

  本課程以零售、批發、餐飲、物流倉儲及生活服務等服務業次產業為推動對象,盤點產業共通營運痛點,設計AI應用情境與培訓課程,協助業者由理解AI進階至實際應用,培育服務業AI應用人才,提升產業數位化與智慧化發展能力。

 

 

課程介紹 

  本課程以智慧零售與AI應用為核心,涵蓋AI倫理與法律、資訊安全與風險辨識、零售產業趨勢及無人智慧店務概念。透過AI工具應用與數據分析學習,培養學員提升門市營運效率與管理能力,並結合智慧門市管理與專題實作,強化服務業智慧化與數位轉型能力。

 

 

課程目標 

  著重於強化AI運用能力、數據判讀與智慧工具操作技能,協助學員了解人工智慧技術在零售與服務產業中的應用模式,並透過數據分析、智慧化系統與自動化工具的整合運用,提升門店營運效率與管理品質,進而推動高效、自動化之無人門店經營模式的建立。

 

 

課程大綱 
雲端自學課程
結訓日
完成
AI時代的風險與安全意識


別掉入陷阱!識破網路詐騙
1. 網路詐騙的危害
2. 認識各類型網路詐騙與避

AI時代真假難辨?破解生成式AI與假訊息
1. 生成式AI風險
2. 全球AI治理與評測現況

守住你的數位資產!個人與企業資料防護指南
1. 為什麼資料要防護?
2. 個人日常中的資料防護

4 H

實體/數位同步課程
日期 模組 課程單元 時數 地點

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零售產業趨勢與
AI 切入點地圖

  1. 零售產業趨勢與智慧零售概念
    (a) 零售業 AI 市場規模與台灣案例
    (b) 庫存與銷售預測在價值鏈中的定位
    (c) 國內外標竿案例:FamilyMart AI 訂貨、CU  智慧訂貨 2.07-ELEVEN AI LibraryWalmart 動態補貨
     
  2. AI 切入點地圖實作
    (a) 門市「進、銷、存、報」流程拆解
    (b) AI 可切入環節辨識
    (c) 分組產出各自門市 AI 切入點地圖

6.5H

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銷售預測實作:
Google Sheets × AI 分析師

  1. Google Sheets 資料整理
    (a) 零售銷售資料欄位設計
    (b) 把資料擺成 AI 看得懂的樣子
     
  2. 銷售預測 Prompt 模板應用
    (a) Prompt 結構解析
    (b) 使用 GeminiChatGPT 產出下週品項銷量預估與理由
     
  3. 補貨建議實作
    (a) 從銷量預估到補貨試算
    (b) 每組用自家題目跑完整循環,產出補貨試算表

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Notion
零售戰情室建置

  1. 商品與庫存資料庫建置
    (a) 從範本複製商品資料庫、庫存追蹤、門市任務看板三件套
    (b) Relation 設定讓三庫互通
     
  2. 多角色儀表板設計
    (a) 老闆看總表、採購看補貨、店員看今日任務三種 View 切法
    (b) Notion 手機版門市現場操作
     
  3. AI 頁內輔助
    (a) Notion AI 摘要與分類
    (b) 門市資料進 AI 後的隱私與安全原則

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AI  庫存顧問 ×
LINE 早報 × 專題成果發表

  1. AI 庫存顧問建置
    (a) Gemini GemChatGPT Custom GPT 建置流程
    (b) 丟進銷售與庫存即回補貨建議、ABC 分級與風險提醒
     
  2. 每日 LINE 庫存早報 SOP
    (a) Gem 產出 3 行早報
    (b) 複製貼上至門市 LINE 群組,全程 5 分鐘
     
  3. 專題成果發表
    (a) 各組 8 分鐘上台+3 分鐘 QA
    (b) 講師講評
    (c) 後測

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 講師簡介 

林政緯  講師

現職:光合創學|共同創辦人兼營運負責人
   AI 應用工作坊講師(工研院、經濟部商業署、各級學校與企業合作講師)
   Podcast《夢裡什麼都有》主持人/製作人

專長:

  • AI 工具教學與導入:GeminiChatGPTNotebookLMNotion AI 等生成式 AI 工具於服務業現場之整合應用
  • Prompt 模板設計:銷售預測、補貨建議、客服回覆、文案產出等企業場景之 Prompt 模板與 SOP 建置
  • AI 助理建置:Gemini GemChatGPT Custom GPT 之設計、測試與團隊導入
  • Notion 營運戰情室:商品、庫存、任務、客戶資料之整合式資料庫建置與多角色儀表板設計
  • 服務業數位轉型陪跑:協助零售、教育、內容產業業者從試算表流程轉向 AI 工作流

 

黃智弘  講師

現職:蒲公英智能創意科技股份有限公司 專案總監
   中華青年人才培育協會    專任講師

專長:

  • AI 工具教學:GeminiChatGPTNotebookLMNotion AI 等生成式 AI 工具於服務業現場之整合應用。
  • 企業客制AI專案導入:依企業工作流程需求導入AI客製化系統。

      

培訓證書 

  學員課程出席時數達到80%以上、完成前後測考試即可獲得受訓證明。

  

課程洽詢 

電話:02-23701111 #304 黃小姐 聯絡信箱:  finn@itri.org.tw
   02-23701111 #604 方小姐 聯絡信箱:  Eaton0219@itri.org.tw

 

 注意事項 

  1. 報名完成後,辦課單位會進行資格審查,並於開課前一周通知遴選結果。為確保您的上課權益,若您未收到任何回覆,敬請來電或來信洽詢。
  2. 課程當日無供應餐點,請自理午餐,若需辦課單位代訂便當請自備現金。
  3. 為配合講師時間或臨時突發事件,主辦單位有調整日期或更換講師之權利。
  4. 本課程為經濟部補助計畫,受訓學員需填寫個人基本資料與相關同意書,並於每堂課程上課須簽到、下課須簽退,且結訓學員需配合經濟部培訓後相關意見調查
  5. 若學員報名成功後,達2次以上無故缺席課程或臨時取消課程,將會影響您後續參與本計畫免費課程之權益,懇請學員知悉與留意。
  6. 歡迎商業服務業從業人員及企業踴躍報名參與,更多訊息請參閱計畫官網或洽詢專線。

計畫官網https://serv.gcis.nat.gov.tw/AOCAI/   
聯絡專線02-2701-0303
電子郵件27010303@itri.org.tw
LINE智能客服:https://lin.ee/VSLTVn1






報名截止日:2026/05/28

開課日:2026/05/29結束日:2026/07/29定價: 免費

時數:30 (小時) 時段:以上課通知為主

地點:台北 | 實際上課地點 | 請以上課通知為主! [看地圖]

簡介


產業學院緣起
  依據行政院「挑戰2008:國家發展重點計畫」下之「國際創新研發基地」與「產業高值化」兩計畫,首重產業科技人才的效能。

•911216經科字第09103373120號函:經濟部將本院籌設工研院產業學院之工作,列為因應產業結構轉型,提 ... more

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